Prokupac – Ivanovic

Description

Proizveden na klasičan način putem maceracije i fermentacije u otvorenim kacama tokom 20 do 40 dana. Odležava u hrastovim baricima od 500 litara punih 13 meseci, bez bistrenja i filtriranja pre punjenja u flaše.

Sazrelo vino srednjeg tela donosi izraženu voćnost (zrela višnja, šumsko voće, šljiva) uz začinske note bibera i karanfilića, te autentične zemljane arome. Tanini su istaknuti, ali već dovoljno sazreli, kombinovani sa sočnim kiselinama i punim telom, pružajući vinu izuzetnu pitkost i harmoniju.