Tamjanika – Lastar

1,236.00дин.

Boja vina: Belo vino
Stil vina: Suvo
Sorta/e grožđa: Tamjanika 100%
Rejon/region/država: Tri morave rejon, Srbija
Godina berbe: 2022.
Procenat alkohola: 11.5%
Temperatura služenja: 8°-10°
Uparivanje sa hranom: Kombinovati sa pastom sa kremastim sosevima, belom grilovanom morskom ribom i voćnom salatom.

Category: Tags: , , ,

Description

Vinogradi u selu Sekurič, smješteni u podnožju planine Juhor na 300 metara nadmorske visine, karakterišu tlo bogato peskom i glinom, oblikovano uticajem tri različita vetra sa Gledićkih planina i Juhora. Ova kombinacija čini svaku parcelu jedinstvenom, čime se Levačko vinogorje izdvaja kao autentično područje. Berba većeg dela grožđa dešava se rano u avgustu kako bi se očuvale arome i izbegao grub fenolni karakter u vinu, dok se ostatak berbe obavlja nešto kasnije. Proces fermentacije šire odvija se u neutralnim sudovima pri niskim temperaturama od 12-15 stepeni, a nakon toga vino kratko odležava na talogu kvasca. Zbog očuvanja čistog i mekanog stila vina, ne primenjuje se maceracija grožđa.

Additional information

Dimensions 7.7 × 9.7 cm

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Tamjanika – Lastar”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may also like…